创新系列之二十九：科学冒险

    美国企业家哈默，当他从莫斯科回到美国后不久，第二次世界大战就爆发了。战争造成了市面谷物紧张，价格飞涨。于是，美国政府下令不准用谷物造酒。哈默知道这个消息后，预测到威士忌酒马上就要成为紧缺货。当时美国酿酒厂的股票每股90元，而且，以一桶烈性威士忌作为股息，哈默立即买了5500股，因而得到了作为股息的5500桶威士忌。

    果然，市场上很快就短缺威士忌酒。这时，哈默不失时机地把桶装的威士忌改成了瓶装，并贴上了“制桶”的商标把酒卖了出去。于是，哈默的“制桶”牌威士忌大受欢迎。买酒的人排成了长龙。当哈默的5500桶酒卖到2800桶的时候，一位叫埃森博格的化学工程师前来拜访哈默。他说：如果把威士忌酒掺上80％的廉价土豆酒精，数量可以增加5倍，而且这种混合酒的味道也很不错。哈默遵照工程师的建议做了实验和分析，证实工程师说得很对。于是决定将所剩的3000桶威士忌掺上了土豆酒精，这样就变成了15000桶。同时，又把这种酒定名为“金币”商标。在当时缺酒的年代，“金币”酒照样好卖，十分畅销。哈默赚了大钱。不久，他干脆购买了一家酿造土豆酒精的工厂，生产大量的酒精，然后继续大批生产“金币”牌混合酒，这下子哈默赚大发了。

    可是，时间不长，美国财政部公布：从1944年8月1日起，谷物开放，不再限制利用谷物酿酒了。这对哈默是一场灾难。但是，哈默立即对形式做了分析，他认为，第二次世界大战不会马上结束，即使马上结束，美国经济也不会立即好转。于是，他还认为，谷物开放的时间也不会太长。哈默为了验证自己的预测是否准确，请了一些经济学家以及有关权威人士共同分析，结果，结论和哈默的预测完全一致。于是，哈默下决心继续以廉价购买无人问津的土豆生产酒精，继续生产“金币”牌混合酒。果然不出哈默所料，“谷物开放”只维持了一个月就宣告结束，哈默的“金币”混合酒比以往更加畅销。

    这个案例告诉我们：一定要科学冒险。