其实,不论是家长还是学校,在给孩子们选择营养的时候都忽略了一种价值营养丰富的食品——核桃。核桃仁富含膳食纤维、多种矿物质以及维生素等对人体有益的营养物质,在青少年儿童智力发育、身体发育以及营养补充等方面发挥着积极效用。
健脑益智,改善中小学生学习能力
核桃自古以来就是“健脑益智”的最佳补品之一,被称为天然“脑黄金”。一项新的国外研究显示,核桃能改善学习能力、记忆力以及运动协调能力。